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2009年8月19日 (水)

8月19日の惣菜

お盆が終わると、夏ももうすぐ終わりだなーという気分になりますね。
鎌倉に暮らして初めての夏。
海の家が閉まると、よりいっそう夏の終わりを感じるのでしょうか。

夏休み明けの鎌倉惣菜には、新しい惣菜が登場しています♪
前回のブログで秋の新メニューとしていましたが、まだ夏野菜を使っているので
「残暑メニュー」ですね。


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左「夏野菜のキッシュ」¥600/1個 右「キッシュロレーヌ」¥650/1個 
フランス惣菜の定番・キッシュの登場です!
大きさは直径10cmくらい。厚さも2〜3cmあるので結構ボリュームがありますよ。
ハーフサイズでの販売も可能です。
キッシュは火・木・土曜のみ、1日10個限定販売です。
(今日は水曜日ですが、夏休み明けなのでキッシュも販売しました)



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「小粒トマトと若布の甘酢和え」¥300/100g
残暑が厳しいこの時期、さっぱりした甘酢和えはいかがですか?





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「岩手産 鶏もも肉のごま味噌焼き」¥400/1枚
ごま味噌が食欲をそそります〜。



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「冬瓜とどんこ椎茸の利休煮」¥200/100g
冬瓜のまわりに見えるツブツブは、お米と胡麻。
冬瓜を小さく切ってあげれば、後期以降の離乳食にもいいかもしれませんね。





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「卯の花とズッキーニのサラダ」¥300/100g
これは少し前から並んでいるサラダです。
見た目は地味なんですが、ほんのりお酢が効いていて、噛み締めるごとに旨味が口に広がります。


卯の花のサラダ以外は、今日から登場した惣菜です!
シェフが手間ひまかけて手作りしていますので、ぜひご賞味を〜。

明日20日(木)は新月バーのため、夜の惣菜販売はありません。
ご了承くださいますようお願いいたします。

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