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2009年9月17日 (木)

今週末は新月バーです!

朝晩の空気がひんやりして、秋を感じますねー。

昨日はオニギリ作りの手伝いをしてきた広報Yです。

最近のおすすめは
「ナスのマリネ タイム風味」(携帯で撮ったらぼけぼけになってしまいました…)

Kc3n0045

鎌倉惣菜の惣菜は、ぱっと見シンプル&噛み締めるごとに
口の中にジワーッと旨味が広がるものが多いのですが、これもそうです。

「佐島沖うる目イワシの南蛮漬け 」\145/1本もおすすめ。

Kc3n0046

お酢を使った料理って、ご飯もすすみますよね。身体によさそうな味も好きです。

さて読書の秋ということで、『<対話>のない社会』(中島義道)を読んでいます。
「なぜ、この国の人々は、個人同士が正面から向き合う<対話>を避けるのか? 
そしてかくも無意味で暴力的な言葉の氾濫に耐えているのか?(カバーより)」について
書かれていて面白いです。車内放送や公共の場での注意書きの多さに
ウンザリしている人は面白く読めるはず。説明が多いと、思考停止&自己判断能力欠如になる、という指摘にはうなずくばかりです。

鎌倉惣菜は量り売りですので、
お客さまはスタッフと会話や対話をしながらお買い物をすることになります。
パック売りのお店よりも時間がかかるので、
面倒くさいなあと感じる方もいらっしゃるかもしれません。
でも、素材や味付けについてお話することで、
作り手の気持ちが少しでも伝わっているといいなあと思います。

会話といえば! 今週末19日(土)は酒番が美味しいカクテルをご用意する新月バーです♪
知る人ぞ知る社交場となっている新月バーで、
粋なバーテンダーとの大人な会話を楽しみにいらっしゃいませんか?

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