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2010年10月

2010年10月30日 (土)

台風のため、本日は予約のみの営業です

台風が近づいているそうです。週末なのに〜。
朝のニュースでの情報によると、これから次第に関東沿岸に接近するそうです。
予想図を見ましたが、午後は早めに帰宅しないと!という感じですね。

そのため、本日はご予約のお客様のみご用意させていただき
通常の惣菜販売はおこないません。
ご不便おかけしますが、よろしくお願いいたします。

皆様もお気をつけ下さい。

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2010年10月25日 (月)

11月14日(日)アトリエ・ツリープで料理教室。テーマは「オーブン」

来月はアトリエ・ツリープで料理教室です。
ツリープでの料理教室は、毎回ひとつの食材や調味料をテーマにして前菜・メイン・デザートを作ります。(←たからの庭の惣菜教室と大きく異なる点です)

今回のテーマは食材ではなく、調理道具。「オーブン」です。

メニューは以下の4品。今回は4品ともベジメニューです。
人参サラダはオーブンを使いませんが、オーブンで焼いている待ち時間を使って、ささっと作れる一品です。

●ベジラザニア

●テンペローフ ミソグラスソース添え

●オーガニックピーナッツスプレッドと豆乳のマフィン

●人参の千切りサラダ

ベジラザニアとテンペローフは、昨年のクリスマスメニューで大好評だった2品。
ベジラザニアは最近店頭に並んでいることもあります。
身内がいうのもなんですが、美味しいんですよ~~!! 
ベジメニューですが、肉肉星人のYが食べても満足な味です。
マフィンと人参サラダも時々お店に並んでいるもの♪

クリスマスや忘年会、新年会などホームパーティーにもぴったりですよ!!

メニュー写真や料理教室詳細、お申込は鎌倉ツリープのサイトからどうぞ☆

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2010年10月24日 (日)

料理教室@たからの庭

今日は北鎌倉のたからの庭で惣菜料理教室でした。

お天気が心配でしたが、ワークショップの時間中は降らなくて助かりました。

アウトドアでの料理教室はいかがだったでしょうか?

午後は雨が降ったので濡れてしまった方もいらしたのでは? 風邪をひかないように気をつけてくださいね。

5月の野草を食べるワークショップ同様、まずはお庭で食材採取からスタートしましたが、今日の参加者の皆さんはなんだかとってもシャイだったようで、その場の雰囲気を和ませようと、シェフは30数年ぶりに木登りに挑戦したと申しておりました。

次回は12月12日(日)。メニュー内容など詳細はまだ未定ですが、こちらでご予約を受付中です。

12月は寒いので、アウトドアワークショップというわけにはいきません。復活した窯を使えないか?という案も出ているようですが、どんな内容になることやら…詳細は決まり次第、たからの庭のサイトでお知らせいたします☆

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2010年10月22日 (金)

今週末はワインバーです

毎月、満月が近づくとブログのPVが増えます。

リンク元も「満月ワインバー」関連が多くなります。

そう、10月の満月ワインバー&小望月ワインバーは今日(22日)と明日(23日)!

今月も金曜&土曜と週末開催=混雑が予想されます。

最近は口コミや雑誌などでの掲載情報をご覧になって遠路はるばるお越しくださる方も多くて、本当に有難いです。

立ち飲みなので、気軽にいらしていただきたいのですが、なにせ小さな店。

ゆっくりくつろいで飲む、という雰囲気ではありませんので、その点はご承知おきくださいますよう。

スペースを譲り合ってワインをお楽しみくださいませ。

※飲食物の持ち込みはご遠慮いただいております。

※ノンアルコールドリンクは、レモネードとミネラルウォーター(ガス入り・ガス無し)がございます。

※une carafe d'eau(お冷)のサービスはしておりません。ミネラルウォーターをご注文ください。

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2010年10月 9日 (土)

本日は14時オープンです。

本日10月9日(土)は仕込みの都合上、14時オープンとさせていただきます。
ご不便おかけして申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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2010年10月 4日 (月)

営業時間変更・臨時休業のお知らせ

10月15日(金) 子どもの運動会のため、16時オープンとさせていただきます。

10月22日(金)・23日(土) 都合により、バー営業のみとさせていただきます。惣菜販売はありません。

ご不便おかけしますが、よろしくお願いいたします。

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