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2011年1月18日 (火)

今月の満月ワインバーは…

満月ワインバーのときに並ぶワインは、長谷のワインバーbeautempsのソムリエ石井英史さんによるセレクト。ワインの注文も、カウンターの中にいる石井さんにどうぞ。

その月によって、イタリアワインが多かったりフランスワインが多かったり、国産ワインが充実していたりと様々。石井さんのワインセレクトがどういうものかを聞いて、シェフがつまみメニューを考えます。

最近はインポーターの方がゲスト(ヘルプ?)に来てくださる事もあるので、ワイン好きな方はソムリエやインポーターの方にいろんな話が聞けますよ。

明日19日(水)のワインバーには、浅草の「相模屋本店」の方がいらっしゃるということで、相模屋さんが輸入している自然派ワインに絞ったラインナップだとか。(詳しくはbeautempsのブログをどうぞ)

そして20日(木)は日本ワイン特集だそうです。

寒いのでvin chaudも出るみたいですよ~。

今月は二日間とも平日なので、お近くの方はぜひ!

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